Restaurant chouchou des gens de Québec, le Lapin Sauté s’est forgé une réputation notoire depuis sa création en 1988. L’ambiance chaleureuse et conviviale du feu de foyer et le décor champêtre à la décoration « lapine » font de ce resto sympathique du Quartier Petit Champlain un endroit unique. ll fait bon déguster entre autres des mets composés typiquement de viande de lapin sous toutes ses formes, mais aussi de canard.
Tous les plats sont concoctés avec des produits du terroir québécois provenant principalement de la région. Servi sous une multitude de recettes, ce gibier se déguste aussi bien en salade tiède de foie et rognons, en rillettes, magret, cassoulet ou encore en tourte. En formule Table d’hôte, tous les plats sauront plaire à ceux qui désirent découvrir les mets traditionnels faits à partir de chair de lapin et de canard. Composée de terrine, confit et magret, ces assiettes combleront assurément les amoureux de la bonne table.
Mis à part le lapin, vous vous délecterez avec notre réputé caquelon de fondue aux fromages et notre soupe à l’oignon gratinée. Et que dire des desserts comme la crème brûlée à l’érable .
Ce petit restaurant sympathique qui peut accueillir jusqu’à 32 personnes à l’intérieur s’ouvre à l’été sur une merveilleuse terrasse située juste à côté du splendide parc Félix-Leclerc, l’un des plus beaux à Québec. Cette terrasse d’environ 52 places double pratiquement la superficie du restaurant et profite aux amants de la nature et de la bonne bouffe, dans un cadre enchanteur et ravissant pour tous les sens. L’accueil, la bonne chair et la chaleur du feu de foyer envoûteront chacune de vos visites au Lapin Sauté.
Les déjeuners réputés du Lapin Sauté s’imposent à vos week-ends*. Les samedis et dimanches, prévoyez une visite au Lapin du Quartier pour y déguster une succulente assiette de bénédictine. L’« Assiette à partager » est idéale pour deux personnes et s’inscrit comme un classique du Lapin Sauté. Une chose est sûre, vous aurez besoin de plus d’une visite pour savourer tous ces mets soigneusement préparés pour vous.
*À noter que les déjeuners sont seulement offerts en basse saison, d'octobre à mai.
